Hola Cari(ñe)na !
Cariñena est une appellation située dans la communauté d'Aragon où nous élaborons notre Pájaro de Buen Agüero®. C'est une appellation au sol de calcaire aux teintes rouges et brunes, d'ardoise, de sols argileux et de graves aux galets roulés.
Sandrine Pineaud, notre Œnologue, s'est rendue chez nos producteurs partenaires au début du mois de février afin d'évaluer le potentiel du millésime à venir.
Le saviez-vous ?
L'appellation Cariñena tient son nom du cépage Carignan Noir - Cariñena en espagnol.
Utiel-Requena, un caractère unique
Anouck Duriez, notre Responsable commerciale, s'est rendue à Requena au bureau de BVC Bodegas pour travailler avec les équipes locales. Après quelques dégustations et plans stratégiques, elle est allée faire le tour de nos parcelles où la vigne est en dormance pour encore quelques semaines.
